Laurier

Laurier du Portugal

Laurier tin

Quelle variété de laurier choisir ?

Chaque laurier possède ses propres atouts. Utilisez ce tableau pour trouver la variété adaptée à votre projet de haie ou de massif :

Le laurier : un arbuste persistant incontournable pour vos haies

Le laurier est un terme générique désignant plusieurs espèces d'arbustes à feuillage persistant, particulièrement appréciés pour la création de haies occultantes, de massifs ou d'ornements isolés. Ces arbustes robustes offrent une végétation dense toute l'année et s'adaptent remarquablement bien aux différents climats français.

Parmi les lauriers les plus cultivés en France, deux espèces se distinguent particulièrement : le laurier tin (Viburnum tinus), apprécié pour sa floraison hivernale exceptionnelle, et le laurier du Portugal (Prunus lusitanica), reconnu pour son port élégant et sa floraison printanière parfumée. Ces deux arbustes constituent des alternatives idéales au laurier-cerise, avec une croissance plus maîtrisée et un entretien simplifié.

Ces lauriers présentent de nombreux atouts : un feuillage persistant assurant une occultation permanente, une rusticité éprouvée (jusqu'à -15°C pour la plupart des variétés), une excellente résistance aux maladies et une floraison généreuse attirant les pollinisateurs. Faciles à cultiver, ils s'adaptent à la majorité des sols et tolèrent aussi bien le plein soleil que la mi-ombre.

Les principales espèces de lauriers pour le jardin

Le laurier tin (Viburnum tinus) : la star de l'hiver

Le laurier tin, aussi appelé viorne tin, est un arbuste persistant de la famille des Adoxacées, originaire du bassin méditerranéen. Il forme naturellement une silhouette buissonnante et arrondie, atteignant 2 à 4 mètres de hauteur selon les variétés. Son feuillage dense, composé de feuilles ovales vert foncé et luisantes, assure une excellente occultation tout au long de l'année.

L'atout majeur du laurier tin réside dans sa floraison hivernale exceptionnelle. De novembre à mars-avril, il se couvre de bouquets de petites fleurs blanches ou rosées, regroupées en cymes terminales. Cette floraison généreuse illumine le jardin pendant les mois les plus sombres et attire de nombreux pollinisateurs. Elle laisse ensuite place à des baies bleu métallique très décoratives, appréciées des oiseaux.

Rustique jusqu'à -10°C à -15°C, le laurier tin s'adapte à tous les types de sols, même calcaires ou légèrement secs. Il tolère parfaitement la pollution urbaine et les embruns, ce qui en fait un choix idéal pour les jardins de ville ou de bord de mer. Sa croissance modérée (15 à 30 cm par an) permet de limiter les interventions de taille.

Les variétés de laurier tin à découvrir

Plusieurs cultivars de Viburnum tinus offrent des caractéristiques spécifiques :

• Viburnum tinus (type) : La forme classique, très florifère avec des fleurs blanc-rosé. Port touffu et compact, idéal pour les haies libres ou taillées.
• Viburnum tinus Lisarose : Une obtention récente aux boutons floraux rose vif s'épanouissant en fleurs rose clair. Feuillage vert sombre et vernissé, particulièrement décoratif.
• Viburnum tinus Eve Price : Port plus compact que le type (1,5 à 2,5 m). Boutons floraux d'un élégant rose, fleurs blanches légèrement nuancées de rose. Première variété à boutons roses obtenue.
• Viburnum tinus Giganteum : Le plus vigoureux, pouvant atteindre 3 à 4 m. Feuilles plus grandes que le type, floraison abondante. Parfait pour les grandes haies.

Le laurier du Portugal (Prunus lusitanica) : l'élégance au naturel

Le laurier du Portugal, également appelé prunier du Portugal, appartient à la famille des Rosacées. Contrairement à ce que son nom suggère, il est originaire de la péninsule ibérique et des régions montagneuses du sud-ouest de l'Europe. Cet arbuste élégant se distingue par son port naturellement pyramidal et harmonieux.

Son feuillage persistant est composé de feuilles lancéolées, vert foncé et brillantes, portées par des pétioles et rameaux rouge foncé du plus bel effet décoratif. Au printemps (mai-juin), il produit de longues grappes de fleurs blanches parfumées (15 à 25 cm), très mellifères. En fin d'été, des baies pourpre foncé à noires apparaissent, régalant les oiseaux.

Le laurier du Portugal atteint 4 à 6 mètres de hauteur à maturité, avec une croissance de 30 à 50 cm par an. Plus lente que celle du laurier-cerise, cette croissance permet un meilleur contrôle de la haie. Rustique jusqu'à -15°C voire -20°C, il supporte mieux le froid que le laurier-cerise et résiste remarquablement bien à la sécheresse une fois établi.

Les variétés de laurier du Portugal

• Prunus lusitanica Angustifolia : La variété la plus répandue, au feuillage plus étroit et au port particulièrement compact. Idéale pour les haies taillées ou libres.
• Prunus lusitanica Variegata : Feuillage panaché de crème, apportant luminosité aux zones ombragées.

Le laurier sauce (Laurus nobilis) : l'aromatique du jardin

Le laurier sauce, ou laurier noble, est le seul véritable laurier de la famille des Lauracées. Originaire du bassin méditerranéen, cet arbuste aromatique est cultivé depuis l'Antiquité pour ses feuilles parfumées utilisées en cuisine pour aromatiser plats et sauces.

D'un port naturellement conique, il peut atteindre 3 à 6 mètres de hauteur en pleine terre. Ses feuilles coriaces, vert foncé et brillantes, dégagent un parfum caractéristique lorsqu'on les froisse. Sa floraison printanière discrète (petites fleurs jaunâtres) laisse place à des baies noires.

Un peu moins rustique que les autres lauriers (-15°C), le laurier sauce préfère les régions au climat doux ou une situation abritée. Il se cultive également très bien en pot sur une terrasse ou un balcon.

Comment planter le laurier : guide complet étape par étape

La plantation du laurier est accessible à tous les jardiniers, à condition de respecter quelques règles essentielles. Suivez ce guide pour garantir une reprise optimale de vos arbustes.

Quelle est la meilleure période pour planter le laurier ?

Deux périodes sont particulièrement favorables à la plantation des lauriers :

• À l'automne (septembre à novembre) : C'est la période idéale. Le sol encore chaud favorise l'enracinement avant l'hiver, et la plante démarre vigoureusement au printemps suivant.
• Au printemps (mars à mai) : Une bonne alternative, notamment dans les régions aux hivers rigoureux. Surveillez l'arrosage pendant la première saison estivale.

Évitez les périodes de gel intense ou de forte chaleur. Les plants en conteneur peuvent être plantés toute l'année hors gel, à condition d'assurer un arrosage régulier en été.

Où planter le laurier : exposition et type de sol

L'exposition idéale varie légèrement selon l'espèce :

• Laurier tin : Soleil à mi-ombre. Il fleurit davantage au soleil mais supporte bien une ombre légère.
• Laurier du Portugal : Soleil à mi-ombre. Préfère les situations chaudes et ensoleillées, mais tolère la mi-ombre.
• Laurier sauce : Soleil à mi-ombre. En région froide, privilégiez une exposition abritée au sud ou à l'ouest.

Le sol idéal pour les lauriers est :

• Bien drainé : Les lauriers redoutent l'humidité stagnante qui peut provoquer des pourritures racinaires.
• Ordinaire à riche : Ils s'adaptent à la plupart des sols de jardin, même légèrement calcaires.
• Profond : Un sol profond permet un meilleur ancrage et une meilleure résistance à la sécheresse.

Les étapes de plantation du laurier

Suivez ces étapes pour réussir la plantation de votre laurier :

1. Préparez le sol

Ameublissez la terre sur 30 à 40 cm de profondeur. En sol pauvre, incorporez du compost bien décomposé ou du terreau de plantation. En sol lourd, ajoutez du sable grossier pour améliorer le drainage.

2. Creusez le trou de plantation

Le trou doit faire environ trois fois la largeur de la motte et légèrement plus profond. Pour une haie, vous pouvez creuser une tranchée de 60 cm de large sur 40 cm de profondeur.

3. Préparez la motte

Faites tremper le conteneur dans un seau d'eau pendant 10 à 15 minutes. Démoulez délicatement la plante. Si les racines forment un chignon dense, décompactez-les légèrement pour favoriser leur développement.

4. Positionnez la plante

Placez le laurier bien droit au centre du trou. Le collet (jonction entre les racines et la tige) doit être exactement au niveau du sol, ni enterré ni surélevé.

5. Rebouchez et tassez

Comblez avec un mélange de terre de jardin enrichie de compost ou de terreau. Tassez légèrement au fur et à mesure pour éliminer les poches d'air. Formez une cuvette d'arrosage autour du pied.

6. Arrosez généreusement

Arrosez copieusement après la plantation (10 à 20 litres par plant), même si le sol est humide. Cet arrosage permet de bien tasser la terre autour des racines.

7. Paillez le pied

Appliquez une couche de paillage de 5 à 10 cm autour du pied (écorces, paille, feuilles mortes). Le paillis conserve l'humidité, limite les mauvaises herbes et protège les racines du gel.

Distances de plantation pour une haie de lauriers

L'espacement entre les plants dépend de l'effet recherché et de l'espèce choisie :

Planter un laurier en pot

Les lauriers, notamment le laurier tin et le laurier sauce, se prêtent parfaitement à la culture en pot sur une terrasse ou un balcon. Voici les points essentiels :

• Choisissez un grand contenant : Minimum 40 à 50 cm de diamètre et de profondeur pour permettre un bon développement racinaire.
• Assurez un bon drainage : Percez le fond du pot si nécessaire et placez une couche de billes d'argile ou de graviers.
• Utilisez un substrat adapté : Mélange de terreau, terre de jardin et sable (1/3 chacun).
• Arrosez régulièrement : La terre en pot sèche plus vite qu'en pleine terre. Arrosez dès que le substrat est sec sur 2-3 cm.

Quand et comment tailler le laurier

La taille des lauriers est simple mais importante pour maintenir un port compact et favoriser une végétation dense. Voici tout ce qu'il faut savoir selon les espèces.

Quand tailler le laurier tin ?

Le laurier tin se taille après la floraison, généralement entre mars et mai selon votre région. Cette période permet de ne pas sacrifier la belle floraison hivernale tout en laissant le temps à l'arbuste de former de nouvelles pousses avant l'hiver suivant.

Si vous souhaitez profiter des baies décoratives, attendez la fin de la fructification (été) pour tailler. Une taille d'automne est déconseillée car elle réduirait la floraison hivernale suivante.

Quand tailler le laurier du Portugal ?

Le laurier du Portugal se taille idéalement en juin après la floraison. Une seconde taille légère peut intervenir fin août ou début septembre si la végétation est vigoureuse. En fin d'hiver (mars-avril), une taille de formation peut être pratiquée sur les jeunes sujets.

Comment tailler les lauriers

Taille d'entretien (haie taillée)

• Utilisez un taille-haie ou une cisaille pour égaliser les côtés et le dessus.
• Rabattez d'un quart à un tiers les pousses de l'année pour densifier la haie.
• Pour le laurier du Portugal, préférez le sécateur : la cisaille a tendance à hacher et brunir les grandes feuilles.

Taille de formation (jeunes sujets)

• Les 3-4 premières années, rabattez d'un tiers la hauteur des jeunes plants pour favoriser la ramification à la base.
• Supprimez les branches les plus faibles pour concentrer l'énergie sur les tiges principales.

Taille de rajeunissement

• Les lauriers supportent bien les tailles sévères si nécessaire.
• Rabattez à 50 cm du sol en fin d'hiver pour régénérer un arbuste dégarni ou trop volumineux.
• La repousse sera vigoureuse au printemps suivant.

Calendrier de taille récapitulatif

Entretien du laurier au fil des saisons

Les lauriers sont des arbustes peu exigeants une fois bien établis. Voici les soins à leur apporter pour les maintenir en pleine santé.

L'arrosage des lauriers

Les lauriers sont des arbustes résistants à la sécheresse une fois établis, mais ils apprécient un sol frais.

• Première année : Arrosez copieusement et régulièrement, au moins deux fois par semaine en été. Cette période est cruciale pour l'enracinement.
• Deuxième année : Réduisez progressivement les arrosages. Arrosez une fois par semaine en période sèche.
• Plantes établies : L'arrosage n'est plus nécessaire sauf en cas de sécheresse prolongée (plus de 3-4 semaines sans pluie).
• En pot : Arrosez régulièrement dès que le substrat sèche en surface. Ne laissez jamais d'eau stagner dans la soucoupe.

La fertilisation

Les lauriers ne sont pas gourmands, mais un apport d'engrais peut stimuler leur croissance et améliorer leur floraison :

• En pleine terre : Apportez du compost bien décomposé au pied chaque printemps. Un engrais organique pour arbustes peut être ajouté en avril.
• En pot : Apportez un engrais à libération lente au printemps ou fertilisez régulièrement avec un engrais liquide pendant la saison de croissance.

La protection hivernale

Les lauriers sont globalement rustiques, mais quelques précautions peuvent être utiles :

• Laurier tin : Rustique jusqu'à -10°C/-15°C. En région froide, paillez le pied les premiers hivers et protégez avec un voile d'hivernage si des gelées sévères sont annoncées.
• Laurier du Portugal : Rustique jusqu'à -15°C/-20°C. Plus résistant au froid que le laurier tin, il nécessite rarement de protection.
• Laurier sauce : Rustique jusqu'à -15°C. En région froide, plantez-le en situation abritée ou cultivez-le en pot à rentrer l'hiver.
• En pot : Protégez le conteneur avec du voile d'hivernage ou rentrez-le dans un local hors gel mais lumineux (véranda, garage éclairé).

Maladies et ravageurs

Les lauriers sont des arbustes robustes et peu sensibles aux maladies. Voici les problèmes qui peuvent occasionnellement survenir :

Pucerons

Ils peuvent coloniser les jeunes pousses au printemps. Solution : un jet d'eau puissant ou un traitement au savon noir suffit généralement.

Cochenilles

Ces petits insectes peuvent s'installer sur le revers des feuilles. Solution : traitez avec de l'huile blanche en hiver.

Otiorhynques

Ces charançons grignotent les feuilles la nuit, laissant des encoches caractéristiques sur les bords. Les dégâts sont généralement sans gravité pour la plante.

Taches foliaires / oïdium

Ces maladies fongiques apparaissent en conditions humides. Solution : aérez la plante, évitez les arrosages sur le feuillage, supprimez les parties atteintes.

Multiplier les lauriers

Vous pouvez facilement multiplier vos lauriers par bouturage ou marcottage :

Bouturage (août-septembre)

• Prélevez des boutures semi-aoûtées de 15 à 20 cm sur des rameaux non fleuris.
• Conservez uniquement 2 à 3 feuilles au sommet.
• Trempez la base dans de l'hormone de bouturage.
• Plantez dans un mélange de terreau et de sable, sous châssis ou à l'étouffée.
• Repiquez au printemps suivant.

Marcottage (automne)

• Courbez une branche basse vers le sol.
• Enterrez une portion de la tige (après avoir légèrement entaillé l'écorce).
• Maintenez en place avec une pierre ou une agrafe.
• Sevrez la marcotte l'automne suivant, une fois les racines bien développées.

Utiliser le laurier dans le jardin : idées d'associations

Les lauriers sont des arbustes polyvalents qui trouvent leur place dans de nombreux aménagements. Voici quelques idées pour les intégrer harmonieusement.

En haie persistante occultante

Les lauriers forment d'excellentes haies brise-vue. Associez-les à d'autres persistants pour varier les textures et les floraisons : photinia (jeunes pousses rouges), eleagnus (feuillage argenté), cotoneaster ou cyprès.

En haie fleurie mixte

Pour une haie libre et fleurie toute l'année, mélangez les lauriers avec des arbustes à floraison printanière ou estivale : forsythia, lilas, weigelia, spirée ou physocarpus.

En isolé ou topiaire

Le laurier du Portugal, avec son port naturellement conique, est particulièrement élégant en sujet isolé ou taillé en formes géométriques (boule, cône, tige). Le laurier sauce se prête également très bien à l'art topiaire.

En pot sur terrasse ou balcon

Le laurier tin compact (Lisarose, Eve Price) et le laurier sauce sont parfaits pour la culture en pot. Ils apportent une présence végétale permanente et structurée sur une terrasse ou un balcon.

Au jardin aromatique

Le laurier sauce trouve naturellement sa place au potager ou au jardin d'aromatiques, aux côtés du romarin, du thym, de la sauge et de la lavande.