Basilic : L'aromate méditerranéen en cuisine et au jardin

Le basilic, connu scientifiquement sous le nom d'Ocimum basilicum, est une herbe aromatique appréciée de la cuisine méditerranéenne. Originaire de l'Inde, il a été introduit en Europe par les routes du commerce, où il a été rapidement adopté pour ses qualités culinaires et médicinales.

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