Menthe fraise

Parfum unique mêlant menthe et fraise, parfait pour les infusions et les desserts.
Plante aromatique facile à cultiver, en pot ou en pleine terre.
Fleur mellifère qui attire les pollinisateurs et favorise la biodiversité.

Exposition mi-ombre
Hauteur adulte 60 cm
Floraison Été
Feuillage Semi persistant

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Menthe Fraise
Plantes aromatiques

Famille : Lamiaceae
Autres noms : Menthe verte Fraise

Avantages selon votre pépiniériste :

Parfum unique mêlant menthe et fraise.
Plante aromatique facile à cultiver, en pot ou en pleine terre.
Fleur mellifère qui attire les pollinisateurs.

La Menthe Fraise (Mentha spicata) est une variété aromatique vivace au parfum étonnamment fruité, mêlant la fraîcheur de la menthe à la douceur de la fraise.

Cette plante vivace forme une touffe dense, au port dressé et légèrement étalé, mesurant entre 40 à 60 cm de hauteur et pouvant s'étendre sur 40 cm d'envergure. Son feuillage caduc, d'un vert vif, est finement denté et légèrement gaufré. Les feuilles dégagent un parfum de fraise dès qu'on les frôle.

En été, la Menthe Fraise produit de petites fleurs rose pâle à mauves, regroupées en épis au sommet des tiges. Ces fleurs mellifères attirent abeilles et papillons.

Elle apprécie un emplacement mi-ombragé ou ensoleillé, dans un sol frais, riche et bien drainé. Robuste, elle s'adapte aussi en pot sur un balcon ou une terrasse.

Points forts de la Menthe Fraise

🌸 Parfum unique mêlant menthe et fraise, parfait pour les infusions et les desserts.
🌿 Plante aromatique facile à cultiver, en pot ou en pleine terre.
🐝 Fleur mellifère qui attire les pollinisateurs et favorise la biodiversité.

Conditions de culture

Exposition : Mi-ombre à soleil.
Période de floraison : Juillet à août.
Période de récolte : Avril à octobre.
Rusticité : -15°C (très rustique).
Type de sol : Riche, frais, bien drainé.
Utilisation : Massifs d'aromatiques, potager, jardinière.
Taille : Hauteur : 40 à 60 cm | Envergure : 30 à 40 cm.
Fertilisation : Compost ou engrais organique au printemps.
Arrosage : Régulier en été, sans excès.
Maladies et ravageurs : Peu sensible.

Récolte de la Menthe Fraise

La récolte des feuilles de Menthe Fraise se fait au fur et à mesure des besoins, de mai à octobre.

La Menthe Fraise en cuisine

Parfaite en infusion, la Menthe Fraise sublime aussi vos salades de fruits, desserts, sorbets, yaourts, limonades et cocktails comme le mojito. Son goût délicat et sucré est très apprécié des enfants !

Les vertus de la Menthe Fraise

Comme toutes les plantes aromatiques, la Mentha spicata Fraise possède des propriétés digestives, rafraîchissantes. Elle favorise la digestion et peut apaiser les troubles gastro-intestinaux mineurs.

Avec quoi associer la Menthe Fraise ?

Associez la Menthe Fraise à d'autres plantes aromatiques comme la verveine citronnelle, la mélisse citronnelle ou la citronnelle pour un coin infusion parfait. Elle se marie aussi très bien avec les fraisiers, basilics et lavandes pour un effet à la fois décoratif et utile.

Référence: Menthe fraise
Marque: Le Châtel des Vivaces
Taille plante adulte :: 60 cm
Couleur Fleur :: rose
Exposition plante :: mi-ombre

Type de feuillage :: Semi persistant
Période floraison :: Été
Rusticité :: Zone 7 : (-18°C -12°C)
Plante parfumée :: oui
Sol :: Frais et Drainant

Conseils de plantation et d’entretien

Plantation

Période idéale : Mars à mai ou septembre à octobre.
Préparation du sol : Ameublir et enrichir avec du compost.
Espacement : 40 cm entre les plants.
Emplacement : Soleil doux ou mi-ombre, sol frais et drainé.

Entretien

Arrosage : Surtout en été et en pot.
Paillage : Pour garder la fraîcheur du sol et limiter les mauvaises herbes.
Taille : Pour encourager une croissance compacte et éviter que la menthe ne devienne envahissante, taillez régulièrement les tiges en coupant les parties supérieures. Cela encouragera également la production de nouvelles feuilles.
Engrais : Apport de compost au printemps pour stimuler la croissance.

Nos coulisses

Emballés avec soin,
Livrés en pleine forme

Chaque plante est préparée à la main le jour de son expédition : nous la choisissons, protégeons sa motte et la calons dans un carton pensé pour le végétal. Elle voyage droite, hydratée, prête à s'installer chez vous.

Reprise garantie 3 mois

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