Le Fraisier Gariguette est une variété non remontante, ce qui signifie qu'elle produit une seule grosse récolte, mais très précoce. Il forme une touffe compacte, avec un feuillage vert clair à foncé, légèrement dentelé et résistant.

Ses fleurs blanches à cœur jaune apparaissent au début du printemps et annoncent une récolte rapide, dès mai-juin, bien avant les autres variétés de fraises. Les fraises Gariguette sont allongées, légèrement coniques et d'un rouge vif brillant. Leur chair est juteuse, ferme et très parfumée, avec un équilibre parfait entre sucre et acidité. Grâce à leur saveur unique, ces fraises sont parfaites pour une dégustation fraîche, en pâtisserie, en confiture ou en coulis. Elles sont également très prisées par les chefs pour leur qualité gustative exceptionnelle.

Ce fraisier préfère une exposition ensoleillée, bien que tolérant une légère mi-ombre. Il s’épanouit dans un sol riche, humifère et bien drainé. Idéal pour le potager, les bordures, les bacs ou les jardinières, il s’adapte à toutes les cultures !

Points forts du Fraisier Gariguette

• Variété précoce, récolte dès mai.
• Fraises sucrées, juteuses et très parfumées.
• Facile à cultiver en pleine terre ou en pot.

Conditions de culture

• Exposition : Soleil à mi-ombre.
• Période de récolte : Mai à juin.
• Période de floraison : Mars à avril.
• Rusticité : -15°C.
• Type de sol : Riche, humifère, bien drainé.
• Utilisation : Potager, bordure, jardinière, serre.
• Utilisation culinaire : Frais, confitures, pâtisseries, coulis.
• Taille : Hauteur : 20 à 30 cm| Largeur : 30 à 40 cm
• Fertilisation : Compost ou engrais organique au printemps.
• Arrosage : Régulier, sans excès pour éviter les maladies.
• Maladies et ravageurs : Sensible à l’oïdium et aux limaces.

Conseils de plantation et d’entretien

Plantation

• Période idéale : Automne ou printemps (hors gelées).
• Préparation du sol : Enrichir avec du compost, bien drainer.
• Espacement : 30 cm entre chaque plant.
• Emplacement : Soleil de préférence, sol bien drainé et fertile.

Entretien

• Arrosage : Régulier, sans mouiller le feuillage.
• Paillage : Paille ou mulch pour garder l'humidité et éviter les maladies.
• Taille : Supprimer les stolons pour favoriser la production.
• Engrais : Apport d’engrais bio après la récolte.

Utilisation au jardin et récolte

Le Fraisier Gariguette est idéal en potager, en bordures ou en bacs. Sa récolte précoce et généreuse permet de savourer des fraises sucrées et parfumées dès le printemps. À déguster nature, en salade de fruits, en tarte ou en confiture !

Pourquoi choisir le Fraisier Gariguette ?

🍓 Une fraise précoce et savoureuse, au goût équilibré.
🍓 Facile à cultiver et très productive, même en pot.
🍓 Un fruit emblématique du terroir français, plébiscité par les gourmets.