Carya illinoinensis Cape Fear - Noix de pecan

  • Rustique
  • Production généreuse de noix de pécan savoureuses.
  • Arbre ornemental à grand feuillage doré en automne.
  • Variété rustique, vigoureuse et durable.
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Carya illinoinensis Cape Fear - Noix de pecan
Carya illinoinensis Cape Fear - Noix de pecan Pot 5L Hauteur : 150-175 cm

Le Carya illinoinensis 'Cape Fear', aussi connu sous le nom de Pacanier, est un arbre fruitier majestueux cultivé pour ses délicieuses noix riches et douces. Vigoureux, rustique et ornemental, il séduit autant par son feuillage élégant que par sa production généreuse de noix de pécan à l'automne. Parfait pour les grands jardins et vergers familiaux, il allie beauté et gourmandise.

Foire aux questions

La récolte s'effectue en automne, généralement entre octobre et novembre, lorsque les fruits (les broux) s'ouvrent naturellement et laissent tomber les noix au sol. Il suffit alors de les ramasser, de les faire sécher quelques jours dans un endroit aéré, puis de les stocker à l'abri de l'humidité. Les noix se conservent plusieurs mois si elles sont bien séchées et gardées dans un endroit frais.

Oui. Même si 'Cape Fear' est productif, pour obtenir une bonne production de noix de pécan, il faut deux variétés compatibles, car ce pacanier est protandre (type I) : les fleurs mâles libèrent le pollen avant que les fleurs femelles du même arbre soient réceptives. Ainsi, il est conseillé de planter à proximité (à une distance raisonnable) une variété de type II (par exemple 'Kiowa', 'Cheyenne', ou autre) pour assurer une pollinisation croisée et une récolte optimale.

Une fois bien installé, le Pacanier 'Cape Fear' supporte des températures jusqu'à -15 °C à -20 °C. Les jeunes plants, eux, peuvent être sensibles aux fortes gelées : protège-les avec un paillage épais ou un voile d'hivernage les premières années. Sa fructification sera meilleure dans les régions bénéficiant d’étés longs et chauds.