Carya illinoinensis Cape Fear - Noix de pecan

Production généreuse de noix de pécan savoureuses.
Arbre ornemental à grand feuillage doré en automne.
Variété rustique, vigoureuse et durable.

Exposition soleil
Hauteur adulte 15 m
Floraison Printemps

69,90 € TTC

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Cultivé dans Le Loiret
Paiement Sécurisé

Carya illinoinensis Cape Fear
Arbustes

Famille : Juglandaceae
Nom français : Pacanier

Avantages selon votre pépiniériste :

Production généreuse de noix de pécan savoureuses.
Arbre ornemental à grand feuillage doré en automne.
Variété rustique, vigoureuse et durable.

Le Carya illinoinensis Cape Fear appartient à la famille des Juglandacées, comme le noyer commun. Originaire d'Amérique du Nord, il se distingue par sa vigueur, sa longévité et sa grande valeur fruitière. C'est un arbre caduc à port élancé, atteignant 10 à 15 m de hauteur pour 6 à 8 m d'envergure. Son tronc droit et sa couronne arrondie lui donnent une allure noble.

Son feuillage vert clair, penné et finement découpé, vire au jaune doré en automne, offrant un magnifique spectacle saisonnier. Au printemps, de longs chatons pendants apparaissent, suivis de fruits oblongs renfermant la fameuse noix de pécan, à coque fine et à chair douce et beurrée.

La variété 'Cape Fear' est reconnue pour sa production régulière, sa mise à fruits rapide et la qualité gustative exceptionnelle de ses noix. Rustique jusqu’à -20 °C, le Pacanier apprécie les sols profonds, fertiles et frais à légèrement humides, ainsi qu'une exposition ensoleillée.

Points forts du Pacanier Cape Fear

Production généreuse de noix de pécan savoureuses.
Arbre ornemental à grand feuillage doré en automne.
Variété rustique, vigoureuse et durable.

Conditions de culture

☀️ Exposition : Plein soleil.
🌸 Période de floraison : Mars à avril.
🍓 Période de récolte : Octobre à novembre.
❄️ Rusticité : Jusqu'à -20 °C.
🌱 Type de sol : Profond, fertile, frais, drainé.
🪴 Utilisation : Verger, isolé, grand jardin.
📏 Taille : Hauteur : 10 à 15 m | Envergure : 6 à 8 m.
🌿 Fertilisation : Apport de compost au printemps.
💧 Arrosage : Régulier les premières années, tolère la sécheresse une fois établi.
🐛 Maladies et ravageurs : Bonne résistance, éviter sols gorgés d’eau.

Utilisation au jardin

En isolé comme arbre d'ombrage et fruitier.
En verger familial pour sa production régulière.
En alignement pour de grands espaces.
En jardin ornemental pour son feuillage automnal lumineux.

Avec quoi associer le Carya illinoinensis Cape Fear ?

Arbres fruitiers complémentaires : Juglans Franquette (noyer), Corylus avellana Red Majestic (noisetier), Castanea Bouche de Betizac (châtaignier).
Arbustes mellifères : Eleagnus umbellata, Aronia melanocarpa Revontuli Mound, Sambucus nigra.
Vivaces utiles ou mellifères : Lavande, Achillée, Menthe, Origan.

Pourquoi choisir le Pacanier Cape Fear ?

Le Pacanier Cape Fear est un arbre fruitier majestueux et généreux, alliant valeur ornementale et production gourmande. Ses noix de pécan douces et riches, sa rusticité et son feuillage doré à l’automne en font une espèce d’exception pour tout grand jardin ou verger. Durable et robuste, il offre un héritage vivant à transmettre sur plusieurs générations.

Référence: Carya Cape Fear
Marque: Le Châtel des Vivaces
Taille plante adulte :: 15 m
Couleur Fleur :: jaune

Exposition plante :: soleil
Période floraison :: Printemps
Rusticité :: Zone 6 : (-23°C -18°C)

Conseils de plantation et d’entretien

Plantation

Plantez le Carya illinoinensis Cape Fear à l'automne ou au printemps, dans un sol profond et bien drainé.
Choisissez un emplacement dégagé et ensoleillé, car il deviendra un grand arbre à maturité.
Espacez les sujets d'au moins 8 à 10 mètres pour favoriser la pollinisation et la croissance.

Entretien

Arrosez régulièrement les premières années.
Un paillage organique aide à conserver la fraîcheur du sol.
Taillez uniquement pour supprimer les branches mortes ou mal placées.
Pour une bonne production, il est conseillé d'avoir au moins deux variétés de Carya illinoinensis pour assurer la pollinisation croisée.

Comment et quand récolter les noix de pécan ?

La récolte s'effectue en automne, généralement entre octobre et novembre, lorsque les fruits (les broux) s'ouvrent naturellement et laissent tomber les noix au sol. Il suffit alors de les ramasser, de les faire sécher quelques jours dans un endroit aéré, puis de les stocker à l'abri de l'humidité. Les noix se conservent plusieurs mois si elles sont bien séchées et gardées dans un endroit frais.

Faut-il plusieurs arbres pour avoir des noix ?

Oui. Même si 'Cape Fear' est productif, pour obtenir une bonne production de noix de pécan, il faut deux variétés compatibles, car ce pacanier est protandre (type I) : les fleurs mâles libèrent le pollen avant que les fleurs femelles du même arbre soient réceptives. Ainsi, il est conseillé de planter à proximité (à une distance raisonnable) une variété de type II (par exemple 'Kiowa', 'Cheyenne', ou autre) pour assurer une pollinisation croisée et une récolte optimale.

Quelle est sa rusticité et peut-il pousser en climat froid ?

Une fois bien installé, le Pacanier 'Cape Fear' supporte des températures jusqu'à -15 °C à -20 °C. Les jeunes plants, eux, peuvent être sensibles aux fortes gelées : protège-les avec un paillage épais ou un voile d'hivernage les premières années. Sa fructification sera meilleure dans les régions bénéficiant d’étés longs et chauds.

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