Bambou Phyllostachys dulcis
Un bambou aux jeunes pousses comestibles
Les jeunes pousses de ce bambou traçant servent à la préparation de délicieuses salades et soupes. D'une extraordinaire croissance, il atteint une hauteur moyenne de 4 à 6m. Le Phyllostachys dulcis a aussi un intérêt esthétique : sa canne de couleur crème tranche sur le vert des chaumes et du feuillage. Les chaumes adultes, de gros diamètre, sont un plaisir pour les yeux.

Présentation
Points forts du bambou Phyllostachys dulcis
- Utilisation culinaire
- Résistance au grand froid (-23°c)
- Intérêt esthétique
- Grand diamètre des cannes (5 à 8 cm)
Plantation recommandée pour ce bambou traçant
- Plantez-le en plein soleil, sur un terrain fertile, pas trop sec en été
- Utilisez une barrière anti-rhizome pour délimiter sa zone d’extension
- Choisissez une plantation soit en haie (4 à 6m) ou en forêt
Astuce de votre pépiniériste Le Châtel des vivaces
Pour éviter que le rhizome ne passe par-dessus « le stop racine » (ou « barrière anti-rhizome ») et se repique de l’autre côté de celui-ci, laissez dépasser la barrière de 4 à 5 cm.
Conseils d'entretien pour ce bambou plein de vitalité et de couleurs
Si vous cultivez le Phyllostachys dulcis en pot, choisissez une terre végétale bien drainante. Pensez à lui apporter de l’engrais 2 fois par an.
Caractéristiques
Les caractéristiques principales de Bambou Phyllostachys dulcis
- Taille plante adulte :
- 5 m
- Bambou :
- Bambou traçant
- Exposition :
- soleil
- Résistance au froid :
- Zone : 6 (-23°C -18° C)
- Couleur des cannes :
- vert
- Diamètre des cannes :
- 5 à 8 cm
- Type de feuillage :
- vert
- Catégorie :
- Bambou moyen
- Taille adulte :
- 3 à 6 m
- Taille des feuilles :
- moyenne
- Comestible :
- oui
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