Vigne Exalta
Petit fruit

Famille : Vitaceae
Nom latin : Vitis vinifera Exalta
Nom français : Vigne de table Exalta

La vigne Exalta ou vitis vinifera Exalta est une variété récente qui produit de gros raisins blancs à la peau fine. Ses fruits sont très sucré rappelant le goût du raisin Muscat que l'on adore. L'un des avantages majeurs de cette variété est l'absence de pépins dans les raisins, ce qui facilite grandement leur consommation.

Variété de très résistante, cette vigne peut atteindre 5m s'il est n'est pas tailler mais en général, les tiges atteindront environ 2,5 m dans l'année. Planter votre treille en plein soleil le long d'un mur ou sur une pergola.

Son feuillage caduc est vert mat. Il prend de très belle couleur dès l'apparition de l'automne. Les grappes de raisins sont peu sensible aux maladies. Et la récolte commence fin Aout et durant le mois de septembre.

Conditions de culture

• Exposition : soleil.
• Rusticité : -15 °C.
• Type de sol : ordianire.
• Utilisation : le long d'un mur , sur un pergola, en pot.
• Utilisation des fruits : salade de fruits, fruits frais.
• Taille : hauteur : 4 à 5 m
• Récolte : Aout septembre.
• Fertilisation : apport possible de compost en automne ou en début de printemps.
• Arrosage :  à surveiller lors du premier été suivant sa plantation et dès que le sol est sec.
• Maladies et ravageurs : x

Plantation de la vigne Exalta

Période : Il est préférable de la planter de mi-août à novembre et de mars à juin.

Plantez votre vigne le long d'un mur pour former une treille ou sur un suport comme une pergola. Préférez une situation plein soleil pour une belle maturité et des fruits bien sucrés. Elle peut être planter au jardin ou en pot.

Creusez un trou de 30 cm en tous sens. Mettez une poignée de corne broyé dans le fond du trou et couvrez avec un peu de terre. faites un mélange avec la terre du trou et du compost pour enrichir le sol du jardin. Après avoir enlevé le pot, installez la motte dans le trou en enterrant légèrement la haut de celle ci. Rebouchez avec votre mélange et arrosez copieusement. Arroser régulièrement toute la saison pour une bonne reprise de la vigne

Entretien du raisin Exalta

• Taillez votre vigne en fin d'hiver.
• Palissez la au fur et à mesure de la pousse.
• Enlever des feuilles en fin de saison pour que les raisins prennent bien le soleil.

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