Le Mespilus germanica Belle de Grand Lieu est un petit arbre caduc à croissance plutôt lente, mesurant environ 4 mètres de haut pour 3 mètres d'envergure. Sa silhouette buissonnante, étalée, s'adapte bien aux petits jardins. Son feuillage caduc est large, vert foncé, devenant jaune orange à l'automne, ce qui en fait un bel arbre décoratif toute l'année.

Sa floraison a lieu en avril-mai, avec de grandes fleurs blanches solitaires, simples et mellifères, très appréciées des abeilles. Les fruits apparaissent à l'automne, en novembre, et sont de grande taille pour un néflier, avec une forme arrondie et un calice proéminent. Leur peau est d'abord vert puis brun-roux à la chair molle, sucrée, légèrement acidulé après blettissement (exposition au froid ou conservation). On les consomme blets, en gelée, en confiture, en compote ou nature. Ce fruit ancien est riche en antioxydants et en fibres. Variété autofertile. 

Le Néflier Belle de Grand Lieu préfère un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé et frais. Il est très rustique (jusqu'à -20 °C), résistant aux maladies, et demande peu d'entretien.

Points forts du Neflier d'Allemagne Belle de Grand Lieu

🍐 Gros fruits savoureux après blettissement, riches en nutriments.
🌳 Petit arbre rustique, ornemental et facile à vivre.
🐝 Floraison mellifère et belle coloration automnale du feuillage.

Conditions de culture

• Exposition : Plein soleil.
• Période de récolte : Novembre.
• Période de floraison : Avril à mai.
• Rusticité : -20 °C.
• Type de sol : Drainé, frais.
• Utilisation : Isolé, haie gourmande, verger, massif fruitier.
• Utilisation culinaire : Fruits blets à déguster en gelée, en confiture, cru.
• Taille : Hauteur : 3 à 4 m | Largeur : 2 à 3 m
• Fertilisation : Légère, compost au printemps si sol pauvre.
• Arrosage : Arrosage modéré la première année.
• Maladies et ravageurs : Très résistant, peu sujet aux maladies.

Utilisation au jardin et récolte

Le Néflier Belle de Grand Lieu est un excellent fruitier rustique, parfait pour les vergers, les haies fruitières ou les potagers en permaculture. Ses fruits sont récoltés mûrs, mais encore fermes, puis laissés à blettir sur claie ou au froid. On les utilise en gelées, en compotes, en confitures ou nature, à la petite cuillère.

Pourquoi choisir le Neflier d'Allemagne Belle de Grand Lieu ?

🌳 Un fruitier ancien plein de charme et très décoratif.
🍐 Des nèfles de belle taille, savoureuses et digestes après blettissement.
🌱 Facile à cultiver, durable, peu sensible aux maladies.