Framboisier jaune Fallgold

Une variété originale aux framboises douces et intensément sucrées de couleur jaune-doré !!! 

Vigoureux, le Framboisier Fallgold est une variété remontante donnant donc deux récoltes par an, soit une première entre juillet et début août puis une deuxième entre septembre et octobre. Ses framboises arrondies de taille moyenne sont d'un surprenant jaune-doré. Sa chair fondante est douce, parfumée, sans acidité et délicieusement sucrée. À noter que la couleur jaune attire peu ou pas les oiseaux.

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Présentation

Framboisier Fallgold (remontant)
Petit Fruit

Famille : Rosaceae
Nom latin : Rubus idaeus Fallgold 

Obtenue en grande-bretagne par Elwyn W. Meader en 1964, le Framboisier Fallgold est un petit arbuste caduc à la végétation buissonnante, érigée, touffue et s'étalant par l'intermédiaire de ses drageons. Ses tiges cylindriques et épineuses sont garnies de feuilles composées de folioles ovales-allongées, nervurées et dentées d'un vert-clair à vert-vif avec un revers duveteux de couleur blanchâtre. Ses petites fleurs (entre 1 et 2 cm de diamètre) blanches réunies en bouquet apparaissent à partir d'avril-mai. Entre juillet et début août puis de nouveau entre septembre et octobre, ses framboises arrondies de taille moyenne (entre 8 et 10 g) sont d'une originale couleur jaune-doré. Ses fruits à la chair fondante sont doux, parfumés, sans acidité et intensément sucrés. Rustique et accommodant, le Framboisier Fallgold préfère toutefois les sols riches, humifères, légers, sans excès de calcaire, bien drainés et frais en exposition mi-ombragée (préférable) voire ensoleillée.

Points forts du Framboisier Fallgold

  • Le framboisier Fallgold permet 2 récoltes par an : Il est remontant
  • une variété très productive.
  • des framboises très sucrées d'une surprenante couleur jaune-doré.
  • n'attire pas les oiseaux en raison de sa couleur jaune.
 

Conditions de culture

  • Exposition : mi-ombre, voire soleil.
  • Rusticité : -20 °C.
  • Type de sol : riche, humifère, léger, sans excès de calcaire, bien drainé et frais.
  • Utilisation : pâtisserie, jus, sorbet, compote, confiture, congélation, coulis, glace, fruits frais.
  • Utilisation : en groupe, massif, bordure, pot, à palisser, potager, verger.
  • Taille : hauteur : 1 m/1,50 m, largeur : 80 cm/1 m.
  • Floraison : premières fleurs en avril-mai.
  • Fertilisation : apport possible de compost en automne ou en début de printemps.
  • Arrosage :  à surveiller lors du premier été suivant sa plantation et dès que le sol est sec.
  • Maladies et ravageurs : x
 

Plantation du Framboisier Fallgold

  • Quand planter : de mi-août à novembre et de mars à juin.
  • Nombre de plantes au m2 : 1 arbuste.
 

Astuce de votre pépiniériste Le Châtel des vivaces

  • les framboisiers remontants produisent deux fois, une première fois en juin-juillet puis une deuxième fois entre août et octobre. Les framboisiers non remontants ne donnent qu'une fois en juin-juillet, mais celle-ci est particulièrement abondante.
  • les framboisiers non remontants fructifient sur les rameaux de l'année précédente. Après récolte, on coupe au ras du sol les rameaux ayant fructifié, ils sont faciles à identifier puisqu'ils commencent à dessécher. Les framboisiers remontants fructifient une première fois sur les tiges de l'année précédente et une deuxième fois sur les pousses de l'année. on procède donc en deux étapes : en fin d'été-début d'automne, on coupe au ras du sol les tiges ayant fructifié puis en hiver, on taille de moitié les extrémités des tiges ayant fructifié en automne.
  • en règle générale, on espace ses pieds de framboisier de 80 cm, voire de 1 m.
  • un framboisier atteint son plein rendement à partir de la troisième année et reste suffisamment fructifère pendant environ 10 ans.
 

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